??新華網鄭州10月9日電（范作言）10月8日，本網從鄭州市惠濟區人民政府獲悉，“‘匯食材·濟天下’2023全球預制食材博覽會（以下簡稱預博會）”將于11月1日-11月3日在鄭州市惠濟區舉辦。
??據了解，本次預博會期間，將舉行全球預制食材博覽會、全國預制食材創新高峰論壇、2023全球預制食材創新大獎頒獎禮、全國凍品批發市場聯盟成立儀式、惠濟區食品產業全球招商大會、參訪惠濟區知名食品企業等活動。此外，還將組織開展多場地方美食免費品鑒活動，以及廚藝大比拼互動等活動。
??截至目前，本次預博會全球招商邀商工作已正式啟動，約有近120家全國預制食品、食材廠家報名參展，來自巴西、澳大利亞和烏拉圭的數十家肉類貿易商應邀參展。期間，主辦方將為參展客商提供約8萬平米的展區，以及約2000個國際標準展位。
??據介紹，為延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，進一步放大鄭州市在全國和全球食品工業產業鏈中的優勢，鄭州市惠濟區將為本次博覽會的舉辦給予諸多支持和保障。多年來，惠濟區始終關注現代食品產業發展，轄區擁有三全、思念、胖哥等速凍食品龍頭企業，以及中原四季水產物流港、信基調味食品城、中部兩岸海鮮果蔬港等大型食品類專業市場，在國內外食品行業內具有較大的知名度和影響力。本次預博會將依托惠濟區在食品和食材供應鏈的資源優勢，結合該區打造“現代食品產業園、國際食品貿易港”的“一園一港”發展戰略，吸引帶動國內外、上下游的各界人士到鄭州市惠濟區尋找商機，投資洽談，學習交流。